ある日の駅弁に入っていたもの

先日、大阪に出張に行ってきました。
お昼の駅弁は、新大阪駅で暖かいおこわを入れてくれるお弁当屋さんでゲット。
おこわも具もおいしくて、「ふ～、満足～♪」となっていたんだけど、ふと気になってウラに張ってあるシールを読んでみる。

見慣れた食材はしばらく書いてあるあとはこんな感じに続く

付け合せ調味料(アミノ酸等）
甘味料（ソルビット、ステビア）
保存料（ソルビン酸Ｋ）
着色料(赤１０６、青１、黄４、ウコン、カラメル、銅葉緑素、カロチン、パプリカ色素）
乳化剤酸味液
酒精
酸化防止剤 （ビタミンＣ，チャ抽出物、油性カンゾウ）
乳性Ca
膨張剤ビタミンＢ２
リン酸塩（Na）
pH調整剤
キシロース
漂白剤(亜硫酸塩）

なんだかいっぱいありすぎて何が体に悪いのか良くわからん・・・。
それにしても漂白剤って、何を漂白してるんだろう？？？